2024-01-05 03:08:40.0
15 個最大的環境問題之三

資料來源:https://earth.org/

3. 浪費糧食
供人類消費的食物中有三分之一(約 13 億噸)被浪費或損失。這足以養活30億人。 食物浪費和損失約佔每年溫室氣體排放量的四分之一; 如果是一個國家,食物浪費將成為第三大溫室氣體排放國,僅次於中國和美國。

在世界數據中顯示糧食浪費和損失發生在發展中國家和已開發國家的不同階段; 在發展中國家,40%的食物浪費發生在收穫後和加工層面,而在已開發國家,40%的食物浪費發生在零售和消費者層面。

在消費性市場層面,由於美觀因素,大量食物被浪費; 事實上,在美國超過 50% 的農產品被丟棄是因為它們被認為「太醜」而無法出售給消費者——這相當於約 6000 萬噸水果和蔬菜。 這導致糧食不安全,這是清單上最大的環境問題之一。